După un drum lung, merge un vin bun…

Una dintre cele mai preţioase etichete scoase miercuri, 27 februarie, la vânzare de către unvinpezi.ro este Penfolds Grange 1999, cel mai faimos Shiraz al Australiei. De altfel, acesta este singurul vin australian care se califică şi este pe deplin acceptat de investitorii în vin pe plan internaţional ca plasament financiar cu posibilitate de apreciere în valoare în timp, având toate atributele necesare unui astfel de vin investiţie.

Iar dacă staţi în cumpănă să investiţi sau nu în acest vin deosebit, iată ce spune despre el unul dintre pasionaţii domeniului: “Imaginaţi-vă că sărbătoriţi ziua de naştere pentru o vârstă rotundă, în acelaşi timp cu nunta de argint, naşterea unui nepot şi încheierea unei afaceri reuşite. Penfolds Grange Shiraz 1999 este vinul pe care îl doriţi la o astfel de ocazie. Pe lângă opulenţă, complexitate şi arome decadente, are şi o doză sănătoasă de vioiciune tinerească, aşa cum îi stă bine unui Shiraz clasic australian, aflat la începutul perioadei optime de consum. Vinul acesta pune la încercare experienţa şi maturitatea gustativă a oricărui hedonist care îşi scufundă nasul în amalgamul de arome. E de prisos să înşir o listă lungă cu fructe şi condimente, menţionând doar că în decurs de o oră de joacă cu paharul am reuşit să descopăr cam jumătate din nuanţe. Orice fel de mâncare va fi pus în dificultate de o astfel de alăturare, aşa că recomandarea mea e să-l aerisiţi bine în sticlă vreo două ore, să închideţi telefonul şi să vă rezervaţi restul serii pentru un dialog cu acest vin”.